大豆を削除する人生って

ここ数ヶ月ほど、原因が特定できない食物アレルギーに翻弄されてきたが、本日、地元の大学病院で受けた詳細な検査により、豆グループへのアレルギー反応がコンファームされた。このグループのもっとも典型的な代表選手はなんでも大豆なんだそうで、グループの名前がそもそも「大豆アレルギー」であることを知った。

けれど昨晩もみそ汁の中に豆腐が入っていたし、高野豆腐の煮物なんてのもぱくぱく食べた。数日前は枝豆を食べたし、冷蔵庫にはもやしが入っている。今日の検査では、実際の食べ物サンプルを使ったが、そこで強烈に反応したのはレンズ豆とキドニービーン、そして小粒のインゲン豆（白）。これまでの人体実験（？）によって、ひよこ豆と大豆と小豆はどうやらオッケーであることを私は知っているが、「そもそもこのグループのアレルギー患者で大豆に反応しないというケースは非常に珍しい」と担当ドクターはいう。

これ、パーマネントな傾向と理解していいのか。それとも、今は単なる休眠状態で、そのうち大豆アレルギーの人にほんとになっちゃうんだろうか。だとしたら、私の日本人としてのアイデンティティーは激しくぐらつきそう。そしてなにより、そんなの悲しすぎ。（大豆ってことは、だって、醤油も味噌も納豆もぜーんぶ駄目ってことですよ）

醤油と味噌を一切とらない人間を、日本のパスポートを持ち、日本語を解するとはいえ果たして日本人と呼んでいいものかどうか。おまけにその人間は、過去２０年余り、日本の住民票も持たなければ、選挙にも参加せず、所得税以外の税金を払っていないわけだし。

とりあえず、レンズ豆とキドニービーンとインゲン豆は、残りの人生における「禁止食べ物」となってしまった。フランスのピュイというところの名産、グリーン・レンズ豆というのが私は大好きで、キッチンにはこれまでずっと常備してきたし、しょっちゅうあれこれ趣向をかえてつくっては楽しんできたというのに。そして、まあなくてもさほど支障はないとはいえ、チリコンカルネ系、中南米方面の豆料理とか、トスカーナの豆サラダなんかもかなり好きだったから、これらが全面禁止となるのはやはり寂しい。

願わくは、大豆とはずっと仲良くやっていけますよう・・・。（←これ、文字通りの悲願だ）